蒜子焖钳鱼的做法
浏览 91231 · 收藏 464
钳鱼具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。可以通气消胀 、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,几乎老少皆宜。 这一道蒜子焖钳鱼做法简单,材料简单,味道鲜美。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
把钳鱼洗净切块(不要切得太小),蒜剥好,肥肉切薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
把钳鱼块用料酒和适量的盐腌制1个小时左右;然后,我们把多余的腌料倒掉,倒入淀粉,用手抓一下,有些粘手但没有汁液流下来就行了。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅下油烧至7成热,,把鱼块放进油里,用筷子拨弄两下,让它们不要粘在一起,略微炸一下可以防止鱼块的焖烧的时候散架。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-12-28
换个做法
蒜子焖钳鱼的做法的相关分类
蒜子焖钳鱼的做法的相关推荐
-
麻椒梭边鱼
724405人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜香钳鱼(烤箱版)
321051人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豉汁蒸钳鱼
386047人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8594687人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14008756人看过 -
一口沦陷好吃到嗦手指的秘制照烧鸡排
216410人看过 -
#嗨fun暑假#销魂的烤榴莲牛角包,念对了更好吃!
220522人看过 -
川味辣丝螺
214627人看过 -
酸辣土豆丝
40513968人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3412739人看过 -
油爆小河虾
7490082人看过 -
#中秋宴,名厨味#鲜煲白鱼
104423人看过