【我的破壁主张】无添加的细腻山楂卷的做法

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【我的破壁主张】无添加的细腻山楂卷

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山楂有好多功效：减肥，降血脂，降胆固醇，开胃，活血化瘀，孩子能吃，产妇能吃，老人能吃，维生素含量极高。小时候有积食了，会吃点山楂片消食，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，可是成了营养师后，学会看食品的配料表，每当看到各种添加剂成份，就不想买给孩子吃了。有了九阳的破壁料理机，不但可以把山楂打到细腻无渣，最大限度释放营养物质，还能让孩子吃自己做的山楂卷，控制糖量，完全无添加，天然消食完美小零嘴。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

山楂 1斤

、

水 100ML

、

绵白糖 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把山楂去核以后，放入破壁料理机，加入少量水。
步骤2/10 点击查看大图
选择蔬果汁功能。
步骤3/10 点击查看大图
开始工作的状态。
步骤4/10 点击查看大图
九阳破壁机是智能工作奥，在打料过程中会有急有缓，最后就可以看到非常细腻的状态了。
步骤5/10 点击查看大图
是不是很细腻啊！！
步骤6/10 点击查看大图
放入不粘小锅内，加入绵白糖，糖量建议可以分次放，不断调整，选择自己喜欢的酸甜度，开小火加热，不断地搅动，以免粘锅变糊，熬到份量减到剩三分之一，变得粘稠。
步骤7/10 点击查看大图
选择用不粘烤盘，把熬好的山楂糊铺入，用刮刀刮平。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱选择95-100度，上下火，风能模式，烤1个半小时，如果没有风能模式，可以把烤箱门开一条小缝，让湿气可以透出来，慢慢烘干。
步骤9/10 点击查看大图
烤干的山楂，一条条取下。
最后一步点击查看大图
放在按干净的案板上，卷起来即可。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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