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【柠檬香蕉重磅蛋糕】-COUSS E5出品的做法

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【柠檬香蕉重磅蛋糕】-COUSS E5出品

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在吃货的世界里总不乏部分最喜欢浓郁、强烈口味的甜品在大部分人追求轻甜品（轻油、轻糖、轻乳酪）的时候他们却逆其道而行，口味要浓郁，口感要丰富，对美食的热爱，就是这么强烈~ 于是，重磅蛋糕也就有了存在的意义！不知道有多少小伙伴们会喜欢！这款柠檬香蕉重磅蛋糕，一口要下，奶香浓郁加上柠檬和香蕉的果味清香，爱吃甜品的吃货，简直要欲罢不能了！ (~by@添喜lucklily)

食材清单加入采购清单

芝士粉 10克

、

低筋面粉 110克

、

鸡蛋 3个

、

黄油 70克

、

细砂糖 70克

、

泡打粉 3克

、

椰丝适量

、

香蕉 1-2根

、

柠檬皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/13 点击查看大图
用刨具将柠檬皮切成屑，加入细砂糖拌匀腌制1小时。
步骤3/13 点击查看大图
将鸡蛋打散到碗里，加入腌制后的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至微微发白。
步骤4/13 点击查看大图
加入熔化后的黄油，继续搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
所有的材料搅拌至细腻没有颗粒的状态。
步骤7/13 点击查看大图
将面糊倒入烤模，震出汽泡，且使得面糊表面平滑。
步骤8/13 点击查看大图
将香蕉切成厚薄均匀的小片；间隔均匀的铺展在面糊上，每一片可以微微用往面糊中压一压.
步骤9/13 点击查看大图
均匀撒上椰丝、芝士粉；
步骤10/13 点击查看大图
COUSS E5（CO-5201）烤箱，上下火180度，时间设定22分钟，预热完成提示音响后放入中下层。
步骤11/13 点击查看大图
出炉冷却至温热即可脱模食用。
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关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、香蕉需要熟透的，外皮看上去有些黑的香蕉做起来效果会更好哦~ 2、如果不是不粘的模具，需要垫上油纸，油纸折成正方形的桶状，将面糊倒入后进行烘烤； 3、烘烤的温度及时间仅供参与，请按实际情况适当调整，如上色过早盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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