懒人版蛋包饭
这个既可做炒饭也可以做成蛋包饭,简单又美味。食材你可以根据家中有的自由发挥,都可以,你喜欢就好。
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步骤1/6
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将香菇,洋葱,火腿肠切成丁,香葱可有可无。
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步骤2/6
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锅中热油将香菇,洋葱,火腿肠翻炒
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步骤3/6
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因为有热气所以没拍清楚
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步骤4/6
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等洋葱炒的有些出水,把米饭倒进去一同翻炒,撒适量的盐,你也可以尝下再决定
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步骤5/6
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把炒好的饭先盛出来,取两个鸡蛋打均匀,蛋液倒入锅中,待它底面成型,上面还有蛋液时,把炒饭放在一边,把另外半边翻过来,用铲子将边缘按压,让鸡蛋把米饭包住即可。
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最后一步
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在上面淋上番茄酱,完成。(因为我的饭比较多,所以我下面平铺了炒饭,)
我的锅不是圆锅,所以没能给你们好好展示,对不住了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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