芋泥紫薯糕
老公一直不爱吃芋头，每次做成菜都不会碰，今天尝试做成点心，看他还挑嘴。家里有爱挑嘴的宝宝也可以这样做，软糯的口感，甜而不腻。好吃的不要不要。
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步骤1/8
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芋头、紫薯洗净去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟。
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步骤2/8
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紫薯放入盆中碾碎，加入少许糯米粉和热水，轻轻揉成面团。
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步骤3/8
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芋头用勺子压成泥状，再加入砂糖拌匀，喜欢甜的可以多加点，我这个量甜度适中。
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步骤4/8
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紫薯擀成薄长方形饼，也可以是正方形。
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步骤5/8
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先将紫薯切成均匀的几块，再用勺子将芋泥平铺在擀好的一块紫薯饼上。
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步骤6/8
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将另外一块紫薯饼盖在芋泥上面，芋泥比较粘，便于紫薯粘合在一起，用刀修整一下边角。
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步骤7/8
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做好的糕两面涂点蜂蜜，沾上芝麻（芝麻炒熟会更香），放入烤盘。
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最后一步
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烤箱预热后，175℃烤10分钟，取出即可装盘了。软糯的口感，好吃不腻！适合老人和小盆友吃的一款薯类点心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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