肉沫酸豆角土豆粉的做法

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肉沫酸豆角土豆粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉沫

、

姜末

、

葱花

、

酸豆角

、

花生米

、

鸡蛋

、

油麦菜

、

土豆粉

、

橄榄油

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
锅里放适量橄榄油烧热，打入一个鸡蛋，鸡蛋定型后翻面在煎一下，荷包蛋就煎好了。煎蛋的同时放一把花生米，鸡蛋熟了花生米也炸好了。加热锅里的底油，放入肉馅炒散，加葱花姜末，肉沫变色后加入酸豆角一起炒，放适量生抽和盐，加入清水，煮开后下入土豆粉和油麦菜，最后出锅后放上荷包蛋和花生米。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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