惹味猪软骨煲
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步骤1/7
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加热砂锅后下油,把猪脆骨和姜片放入砂锅煸炒
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步骤2/7
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煸炒干后加入料酒,继续煸炒
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步骤3/7
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生抽,老抽,排骨酱,糖和水混合,制成调料
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步骤4/7
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加入制作好的酱汁,大火烧开
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步骤5/7
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盖上盖子,小火焖煮。焖煮途中可以翻一两次,令其焖煮均匀
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步骤6/7
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焖煮至收汁后,撒上葱花,蓋上盖子熄火,用砂锅的余热继续焖
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最后一步
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可以开锅吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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