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红酒烤小羊排_佐烤蒜

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食肉星人看过来~~ 什么情况。。。- - 手残把菜谱删了。。。只能重新凭借记忆再写一遍么。。。嗷嗷嗷 强烈建议豆果有回收站功能!!! 咳回到正题~冬天多吃点羊肉也没什么不好~记得家里还有点小羊排 与其还在想什么华丽的招式来料理,不如就用最粗犷的方式---直接丢烤箱烤熟了吃~也是因为前几天看了个美食纪录片。。超级想吃烤羊排~也顺便烤了点羊肉串~配上大新疆烤馕~还有早就看到小饼女神有个烤蒜的方法~这次一并试了~真的香糯无比~~~ 方子自配,转载请说明出处*谢谢~
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烹饪步骤
小贴士

1· 关于烤蒜:原方是175度可以和羊排一起烤制的,但是我这个羊排比原方的大,220度是没法烤蒜的,就用了先烤蒜再烤羊排的方法~不过可以在最后十分钟左右把烤蒜放进去加热~味道一样没差~只要好好观察上色程度就好~ 2· 关于温度:这里的烤箱温度和烤制时间仅供参考,因为每个人烤箱不同温度也不同、包括每个人烤制的羊排大小也不相同,大的就延长一点烤制时间、小的就相对减少一点就好~ 3· 关于香料:这里的配料我没有写具体的用量是因为每个人的口味都不一样~喜吃辣就多放辣、喜酒味的就多放红酒就好啦~柠檬汁的话如果是瓶装的,大概就是一勺半吧~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-27

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