是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蜜汁叉烧的做法

点击查看大图

蜜汁叉烧

浏览 4089 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家儿子是一名名副其实的“饿货逗比”，为了满足他，我又开始学习新花样了

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

白糖 2勺子

、

生抽小许

、

老抽小许

、

料酒小许

、

盐小许

、

姜片小许

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把五花肉买回来，清洗干净，弄干水，然后放上白糖，给它涂完全身，等它5分钟左右，让白糖全部融化后加上生抽，料酒，盐，姜片，涂均匀，然后再加老抽，你想要怎么程度的颜色，就加什么程度的老抽，然后打包好，放进冰箱里腌制它4个小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
腌制时间到，取出五花肉，把蜂蜜加到它的腌制调料汁里，搅均匀，再重新涂均匀到五花肉身上
步骤3/6 点击查看大图
然后把它放进已经放了锡纸铺低（预防汁弄脏烤箱难清洗干净），已经上下管道调为200℃预热了15分钟的烤箱，把烤箱持续上下管道保持200℃，第一次开烤15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
第一次开烤时间到，打开烤箱，小心地又在办成型的蜜汁叉烧上涂多一次带有蜂蜜味的酱汁，继续开烤15分钟，这次上下管道可以调为175℃
步骤5/6 点击查看大图
时间到，我第一次制作的蜜汁叉烧新鲜出炉了
最后一步点击查看大图
看着自己的劳动成果，心里美滋滋的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

换个做法

蜜汁叉烧的其他做法

蜜汁叉烧的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

蜜汁叉烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许