卤鹌鹑蛋可乐版
无意间在微博上看到的做法,做出来的蛋QQ弹弹很是可爱,味道也很棒!做法简单,手残党的妹子也可以尝试哦~
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步骤1/7
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准备好鹌鹑蛋
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步骤2/7
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下锅煮熟剥壳备用。水开后大概三到四分钟就可以关火了。
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步骤3/7
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锅中加入葱,姜片,炖鸡料,酱油,盐
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步骤4/7
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开火,倒入可乐,煮开后放入鹌鹑蛋。
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步骤5/7
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大火煮5min,可以看到鹌鹑蛋已经有淡淡的上色。
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步骤6/7
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稍凉后,将蛋连同调料,汤汁一并倒入干净的瓶子中,冷藏腌制过夜。
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最后一步
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成品!!!
鹌鹑蛋很小不好剥壳,建议煮好后捞出过凉水后再剥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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