〖茶走〗正宗港式奶茶—模仿米芝莲做法
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茶走源自港式丝袜奶茶,茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶,转而加入炼奶。 喝过米芝莲招牌茶走的朋友们一定都想自己研究一下做法吧~其实很简单哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先这是我的各种材料。这些我都是顺手买的我们这里常见的。米芝莲用的奶油是黑白的,要求高的朋友可以买原产品。牛奶也是我们这里得地方品牌,建议大家都用新鲜的全脂奶,味道香浓。
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步骤2/7
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取一块普洱茶砖放入煮开的沸水中继续滚,等到茶汤变深红关火。
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步骤3/7
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煮好的茶汤连同茶叶倒入闷罐中焖几分钟,开始调配牛奶。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-27
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