果料贝果
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
130g
、
水
65ml
、
糖
5g
、
盐
2.5g
、
酵母
1.5g
、
黄油
5g
、
葡萄干
30g
、
甜水配比:
、
水
500ml
、
糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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除黄油和葡萄干以外其余配料混和揉成扩展面团
-
步骤2/7
点击查看大图
将面团分成4份,松弛5分钟后分别将面团擀成长条状
-
步骤3/7
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将葡萄干放于面皮上卷成长条状,再折成铜钱状
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-26
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