简易菠菜鸡蛋面
今天就我和儿子两个在家,做点省事的吧,既营养又简单
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步骤1/11
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鸡蛋准备好,放在离锅不远处,
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步骤2/11
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菠菜择好,洗净待用
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步骤3/11
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锅内倒油烧热,豆油花生油都可以。
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步骤4/11
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油七成热时,将鸡蛋磕入锅中,一定要油热后磕鸡蛋,这样炒出的鸡蛋香,凉油炒出的鸡蛋散,而且有腥味
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步骤5/11
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将磕入的鸡蛋翻炒,如果不喜欢翻炒的,可以省略这一步,将上一步磕入的鸡蛋两面煎黄,
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步骤6/11
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加水烧开
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步骤7/11
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水开后,如图,加入面条,这样面条不会重叠,防止煮不熟
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步骤8/11
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盖上锅盖闷煮,俗话说,百煮不如一闷,这样面条熟的快
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步骤9/11
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在面条将要熟锅时,将洗好的菠菜倒入锅中,煮开就可以了,依次加入少许盐,鸡精,酱油,醋,搅拌均匀。酱油加一两滴就好,醋可以多加点,鸡精加几粒就好,盐适量
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步骤10/11
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看,
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最后一步
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儿子开吃了
宝宝太小,面条要煮烂些易消化,等面条煮的差不多的时候加调料,,一次不要放太多的盐,放不准就先尝尝再放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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