糖雪球和冰糖葫芦
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大街小巷叫卖的晶莹剔透冰糖葫芦和漂亮的糖雪球让人流口水,回回都忍住了,还是担心外面做的不卫生。现在新鲜山楂卖的非常便宜,何不买来自己做,超级简单又解馋。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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原料大合集,山楂洗净沥干水分。一部分用竹签串好做糖葫芦,一部分留着做糖雪球。
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步骤2/4
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炒锅加水加冰糖小火煮,边煮边翻避免糊锅,煮到有冒许多小泡即可关火
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步骤3/4
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将串好的山楂依次平放入锅中滚一圈,让所有山楂沾满糖汁。放在抹好油的盘子里,冰糖葫芦就完成了。
步骤4/4
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发布于 2015-12-25
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