糯米蛋
-
步骤1/6
糯米洗净,用水浸泡4小时,同时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
泡好的糯米沥干水分,香菇胡萝卜切小丁,与豌豆肉靡老抽一起加到糯米中拌匀,老抽主要是调色,少许即可
-
步骤3/6
点击查看大图
咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口,倒出蛋白只留蛋黄
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可,略加一点点水,这样蒸熟后比较软糯。我只做了十个,所以蒸的时候为了便于摆放中间扣了个小碗
-
步骤5/6
点击查看大图
电饭锅加水,放入蒸笼,调到煲粥档45分钟出锅!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
糯米蛋的相关分类
糯米蛋的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73333211人看过 -
奶粉西米露
36341人看过 -
焦糖布丁
4409261人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
246100人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20851695人看过 -
#流感季饮食攻略#雪梨花生露
194625人看过 -
家常红烧带鱼
17885391人看过 -
酱牛肉
1755人看过 -
方便省时的酱牛肉
80045人看过 -
干锅土豆片
1242534人看过 -
冒菜|日食记
2207931人看过 -
咸蛋黄豆腐羹
6432人看过