猪肝炒菜心
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步骤1/6
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猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟
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步骤2/6
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二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净
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步骤3/6
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青菜心米字状切法,切成8等份
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步骤4/6
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锅里放油,油加热至平静如水,不冒泡
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步骤5/6
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倒入腌过的猪肝爆炒,加入料酒,大概炒1-2分钟,炒熟了
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最后一步
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倒入青菜心,炒至叶梗稍变软,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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