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芝士生日蛋糕的做法

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芝士生日蛋糕

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做一个蛋糕给三个寿星过生日，太值得了。芝士蛋糕的做法请参考我之前写的重芝士蛋糕。人比较多，所以我做了九寸的蛋糕，所有用料是之前重芝士蛋糕的2倍。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油 200ml

、

细砂糖 15g

、

樱桃 1颗

、

草莓 10颗

、

黄桃罐头 1罐

、

蓝莓 10颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芝士蛋糕提前一晚做好冷藏过夜。奶油打起粗泡后分三次加糖打发（奶油：糖=10:1）。草莓切掉两边，取中间切薄片。
步骤2/3 点击查看大图
奶油抹薄薄一层于芝士蛋糕上，抹不平也没关系，只起粘连水果的作用。
最后一步点击查看大图
分别贴一圈草莓片、黄桃片、蓝莓，最后点缀一颗樱桃。做好以后放冰箱冷藏，食用时再取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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