白菜炒大虾
百菜不如白菜，光炒白菜有点寡淡呵呵买了一点鲜虾一起炒炒…
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步骤1/7
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鲜虾洗净，剪去虾须去除虾线，头尾分离
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步骤2/7
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一颗大白菜拦腰切的，白菜帮留着做醋溜白，白菜叶洗净，手撕适当大小即可，不必改刀
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步骤3/7
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葱姜蒜切片备用
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步骤4/7
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先放点油煸虾头，一定要用小火慢慢煎，怕油溅出来烫着，可以用锅盖盖住省的烫着
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步骤5/7
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虾头小火煸五分钟然后放入葱姜蒜，稍煸一会放入虾身翻炒
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步骤6/7
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放入白菜翻炒，翻炒一会稍加一些酱油和醋
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最后一步
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快要出锅时放盐和香油，由此就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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