土豆牛肉闷面（电饭锅快手美食）的做法 点击查看大图

土豆牛肉闷面（电饭锅快手美食）

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今天是圣诞夜，大抵是活到这么大以来，第一次一个人过。早上去Coles买食材，满眼里尽是圣诞的欢愉和热闹，而我就像是被气泡隔离起来，里面的世界安静无比。收银小哥把东西递给我之后，掏出一把好时巧克力，跟我说Merry Christmas, 瞬间眼泪竟要掉下来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉（主） 100g
、
土豆（主） 2小个
、
干辣椒（配） 2个
、
欧芹碎（配） 1茶匙
、
生姜粉（配） 1茶匙
、
百里香（配） 半茶匙
、
肉桂粉（配） 半茶匙
、
生抽（配） 2汤匙
、
老抽（配） 4汤匙
、
水（配） 1汤碗或者450ml
、
面（主） 一人份
、
油（配） 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

最后放入面条的时候，可以把土豆和牛肉适当盛出一点，把面条完全浸入汤汁中，然后再把盛出的土豆牛肉放入，这样保证面条完全吸收汤汁直至闷熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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