避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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简单操作，基本和店里味道一样，自己在家也能做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾 300g

、

盐

、

胡椒

、

面包糠

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾要去掉虾线
步骤2/8 点击查看大图
加入盐
步骤3/8 点击查看大图
胡椒加入后，翻一下，腌制片刻，大概30分钟，等入味
步骤4/8 点击查看大图
热锅加油和生姜
步骤5/8 点击查看大图
加入虾先煎一会，等虾变红色
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至虾壳有点脱落，这是为了使虾壳变脆
步骤7/8 点击查看大图
加入面包糠翻炒
最后一步点击查看大图
面包糠炒至变色几好了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

撒在虾上的面包糠是完成后再炸的，时间要短，颜色浅才好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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