拔丝红薯
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我这次做的是用水热后加入的糖,所以没有那么拔丝,亲们可以用少量油加入糖会比我这个好
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把红薯切小块,在油7.8分热时放入锅中,小火炸到金黄色捞出(可用筷子叉一下透了就是好了)
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最后一步
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放点油热后放入白糖小火搅拌,待到起大泡时不用管,变小泡且变黄放入红薯快速让其红薯沾上糖出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
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