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紫薯圣诞老人馒头的做法

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紫薯圣诞老人馒头

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食材清单加入采购清单

紫薯 150g

、

水 100ml左右

、

中筋面粉 240g

、

酵母 2g

、

温水 100ml

、

中筋面粉 200g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两种面团和好28度发约1.5小时，白色面团揉圆按扁，取一块紫色面团揉圆做鼻子，另取一块紫薯面团擀片折边后包住白色面团顶端做帽子
步骤2/3 点击查看大图
取一大块白色面团擀大片对折，底部剪条，不剪断，再取白色面团擀长条围帽子边。
最后一步点击查看大图
整形后蒸13分钟，焖1分钟，出锅后点上眼睛。我用的蓝莓干，也可以用巧克力，随意吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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