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大披萨的做法

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大披萨

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妈妈喜欢拉丝长长的大披萨，所以就给妈妈做了一张大披萨。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

高筋面粉 160g

、

鸡蛋黄 1g

、

盐少许

、

温水 100ml

、

干酵母粉 10g

、

黄油 20g

、

青椒 1个

、

培根适量

、

香肠适量

、

马苏里拉奶酪适量

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
高筋面粉、低筋面粉、蛋黄、黄油、盐混合，温水加干酵母粉和面，揉均匀后放置一旁醒发。待至两倍大。
步骤2/9 点击查看大图
烤盘刷油，烤箱预热。
步骤3/9 点击查看大图
醒好的面，擀成薄皮，两边稍厚些。放置烤盘上
步骤4/9 点击查看大图
放入烤箱烤10分钟左右，上火200度。
步骤5/9 点击查看大图
均匀涂上一层番茄沙司
步骤6/9 点击查看大图
铺上一层马苏里拉奶酪，再放入烤箱烤5分钟，至奶酪熔化即可。上火200度。
步骤7/9 点击查看大图
铺上自己喜欢的食材，均匀，美观即可。
步骤8/9 点击查看大图
在食材的最上一层铺上马苏里拉奶酪。烤箱用上火烤200度，20分钟。
最后一步点击查看大图
开吃吧，长长的拉丝呦......

小贴士

料可以随心加，只要你喜欢的都可以加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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