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清炒白蘑菇

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汤宁城

据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白蘑菇 适量
、
胡萝卜（装饰用） 适量
、
蚝油 一小勺
、
料酒 一小勺
、
葱 一根
、
鸡精 一点点
、
生粉 勾芡，一点点
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-12-22

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