虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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冬至！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉，虾仁，葱，鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买回来的虾，一个一个去虾线虾头虾尾
步骤2/12 点击查看大图
烧开水，把去干净的虾丢入锅中，变红色马上捞起
步骤3/12 点击查看大图
把虾皮剥下，虾仁放一边
步骤4/12 点击查看大图
虾皮我留着，可以剁碎用来煮粥
步骤5/12 点击查看大图
肉和虾仁剁碎，中途撒点盐和生粉，继续剁成肉泥
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋打散，把剁碎的肉虾仁放进蛋液里
步骤7/12 点击查看大图
葱花撒上，加点盐，鸡精
步骤8/12 点击查看大图
顺时针搅拌均匀，直至有粘粘的感觉
步骤9/12 点击查看大图
开始包了
步骤10/12 点击查看大图
对折，再对角粘上
步骤11/12 点击查看大图
准备下锅
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开吃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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