美味鸡排
今天雾霾，我和女儿在家休息，女儿说想吃鸡排，刚好家里有块鸡胸，美味做起来!
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步骤1/10
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将鸡胸肉中间切开，横向切片，每块分成3片，最好冷冻下再切，这样比较好切片，然后把，葱，姜，蒜切成片放入鸡胸中，同时将红酒，胡椒，盐，耗油，稍微放些生抽腌制1小时左右。
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步骤2/10
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准备鸡蛋
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步骤3/10
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生粉
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步骤4/10
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面包糠
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步骤5/10
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将腌好的鸡肉裹好淀粉
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步骤6/10
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将裹好淀粉的肉放到打散的蛋液里
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步骤7/10
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将沾好蛋液的肉放到面包糠了沾均
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步骤8/10
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倒入少量油，加热7成热
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步骤9/10
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放入鸡胸，换成小火
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最后一步
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成品，切成小块，可沾番茄酱食用啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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