板栗红薯糯米饼的做法

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板栗红薯糯米饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

红薯 3个

、

板栗 10个

、

糯米粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红薯洗干净放锅里蒸熟
步骤2/11 点击查看大图
板栗也放锅里蒸熟，我的板栗是跟红薯同一锅里蒸的，这样省事。
步骤3/11 点击查看大图
把红薯皮剥掉，用擀面杖的头将板栗和红薯捣碎。
步骤4/11 点击查看大图
捣碎后的样子，板栗有点难碎，还带有些小颗粒状也无所谓，反而会更有口感。
步骤5/11 点击查看大图
倒入适量糯米粉，想吃起来更有嚼劲的可以多放些，我大概用了80G。
步骤6/11 点击查看大图
揉成几个团
步骤7/11 点击查看大图
拿一个团放桌子上用擀面杖擀开大概0.3Cm厚。
步骤8/11 点击查看大图
拿模具在皮上印图案。
步骤9/11 点击查看大图
取出放盆里。
步骤10/11 点击查看大图
锅里热油，小火煎至两面金黄即可
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香喷喷的板栗红薯饼，营养又美味！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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