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椒香鸡的做法

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椒香鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

香菇

、

青椒

、

米椒

、

姜

、

大蒜

、

蚝油

、

老抽

、

生抽

、

藤椒油

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿肉洗净，改刀成块，洗净血水控干，加老抽码味。
步骤2/7 点击查看大图
起油锅，七成熟下香菇块煸炒。
步骤3/7 点击查看大图
接着下姜蒜小块
步骤4/7 点击查看大图
再加入花椒煸炒一分多钟后，加入码味的鸡块。继续炒。注意，要中火哦。
步骤5/7 点击查看大图
加点蚝油，藤椒油可以多一点点。料酒，生抽，继续煸炒大约五分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入青椒和米椒段，翻炒，加鸡精和少许盐，调味。准备起锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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