不一样的面条-胡辣汤美味
无论北方南方，对面条都有一种钟情，不知道吃什么？面条！不会做饭但又饿？面条！时间紧迫怎么办？面条！...胡辣汤在北方是备受宠幸的汤肴，两者结合有什么样的美妙。今天分享一个特别的胡辣汤胡萝卜鸡蛋面给大家，很美味。
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步骤1/5
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成品-色香味俱全
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步骤2/5
第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。
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步骤3/5
第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。
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步骤4/5
第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。
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最后一步
第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。煮片刻即可出锅享受美食。
水放的量不宜过多，否则汤的胡辣味道会淡很多。建议煮面条时若水加多了，后面放胡辣汤之前要舀出部分水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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