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剑花老鸭汤

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纳木措畔的曼陀罗

剑花煲汤可以赋予汤特殊的清甜，加入老鸭、干贝、枸杞，来自东南西北的食材汇集于一碗，让这汤有了更不同的口感。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
老鸭 半只
、
剑花 50g
、
干贝 10g
、
枸杞 10g
、
干百合 10g
、
无花果 10g
、
玉竹 10g
、
沙参 10g
、
姜 1块
、
清水 5～6碗
、
盐 少许（也可不放）
烹饪步骤
小贴士

干贝会有盐味，枸杞发甜味。这道汤最后加一点盐就可以，或者像我这样不加盐也完全没问题。对于工作疲劳，阴虚心烦失眠者有一定缓解的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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