古方川贝枇杷膏
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步骤1/8
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将新鲜枇杷去核去皮
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步骤2/8
用清水将枇杷果肉洗净
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步骤3/8
铁铲将枇杷肉铲碎至流汁状
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步骤4/8
将枇杷肉放入细孔纱布中，手工挤出枇杷汁。
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步骤5/8
将枇杷汁倒入铁锅中，中火煮至微沸，并将锅中漂浮的白色悬浮物捞除
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步骤6/8
约一个小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁
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步骤7/8
稍煮十分钟后加入白砂糖。注意要不断搅拌。
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最后一步
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待枇杷汁收至微浓时即可装瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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