【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品
好吃的咖啡花生酱玛芬,用的是自己制作的花生酱,香味实在太浓郁~~by@彦子亦乐
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步骤1/16
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备齐用料,将速溶咖啡粉加入牛奶中拌匀融化备用;
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步骤2/16
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将纸杯套入模具中,均匀摆放在烤盘中待用;
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步骤3/16
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将鸡蛋磕入打蛋盆,加入细砂糖打散搅拌均匀,再加入色拉油充分拌匀;
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步骤4/16
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再加入步骤1的咖啡牛奶和花生酱,继续搅拌成均匀液体状;
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步骤5/16
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筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊;
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步骤6/16
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将面糊装入裱花袋,夹住袋口;
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步骤7/16
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将面糊挤入纸杯至八分满;
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步骤8/16
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COUSS E5(CO-5201)烤箱190度预热10分钟;预热结束,将烤盘送入烤箱中下层,改上下火180度烤25分钟。
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步骤9/16
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烘烤完成,出炉置网架晾凉即可。
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步骤10/16
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附:【自制花生酱】用料:花生500克、花生油50克、细砂糖30克、食盐3克。准备用料;
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步骤11/16
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将花生铺在烤盘上,放入COUSS E5(CO-5201)烤箱中层,上下火160度烤20分钟;
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步骤12/16
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花生烤熟后取出趁热去皮后将晾凉放入破壁机料理杯,加入花生油、细砂糖和食盐,晃动杯子摇匀;
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步骤13/16
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启动酱料功能研磨成花生酱;
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步骤14/16
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装入消毒好的玻璃瓶内,密封保存即可。
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步骤15/16
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最后一步
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淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。
1、蛋糕加入了自制的花生酱,香味十足。
2、花生酱制作时容易挂壁,可停止工作,用硅胶刮刀将料理杯内壁的花生酱刮下,再启动机子研磨至酱料呈柔滑状态即可,适当保留些花生颗粒口感更佳。
3、蛋糕烘烤的温度和时间仅供参考,请根据烤箱温度性能适当调整。
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发布于 2015-12-21
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