葱香虾
昨天带小子逛菜场，小子说想吃明虾了，于是就买了一斤的明虾回来。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我昨天的烹饪方法是干锅焙。本来是想做盐局，但家里的粗海盐没有了，于是就先炒熟炒烫燕麦粒，再配上香香的葱。当这二款食材出味后，再将泡洗好的明虾控水下锅。 再经过干锅的焙香，这款葱香虾口感就十分棒了。当然了喜欢白灼的朋友可能受不了这样子的做法，但对吃习惯虾干的我们而言，我们更喜欢将这种干微有嚼头。当然了不可以跟白灼的虾来比，完全不同的口感。
-
步骤1/6
点击查看大图
备好所用食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
明虾用细盐腌洗，再冲洗好控水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里加入燕麦粒及段，上盖烘至出味。
-
步骤4/6
点击查看大图
再将控好水的明虾码在锅里。
-
步骤5/6
点击查看大图
上盖焖烘至熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
配上家人喜欢的蘸酱就可以享用哦。
葱的用量多一点，那样子香味浓郁一点。
燕麦粒没有可以换成大米，不怕咸的可以换成粗海盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
葱香虾的相关分类
葱香虾的相关推荐
-
网红柠檬泡椒凤爪
12438322人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
492964人看过 -
香菇青菜包子
16538人看过 -
家常菜之上汤木耳菜
967132人看过 -
美味健脾萝卜丝饼
117645人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 萝卜丝饼
187642人看过 -
孜然烤鸡爪
81348人看过 -
白萝卜丝包
161831人看过 -
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12337100人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5768428人看过 -
蒜蓉木耳菜
18941人看过 -
#餐桌上的春日限定#酱香烤鸡爪
299230人看过
