【白巧轻乳酪蛋糕】——网络神传的三材料蛋糕
这个蛋糕有点特别，全部材料只有三种，而且没有面粉，哈，感兴趣吧？做法也是简单爆了，味道又非常棒，所以据说老外们都为它疯了……在YOUTUBE火得不要不要的。 看到这个方子，人简直在为之一震，这世间竟然还有如此简单到爆，味道又如此感人的甜品，不做一下怎么说得过去？
-
步骤1/9
点击查看大图
材料：白巧克力120克，奶油奶酪120克，鸡蛋3个（鸡蛋须大号，带壳65克左右）模具：6寸圆模
-
步骤2/9
点击查看大图
隔水融化白巧克力。
-
步骤3/9
点击查看大图
分蛋，将蛋白放入冰箱冷藏，烤箱预热170度，模具铺好油纸的。
-
步骤4/9
点击查看大图
融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
取出冷藏的蛋白，打发至湿性状态（即大弯钩状态），取1/3蛋白放入蛋黄糊内。
-
步骤6/9
点击查看大图
翻拌均匀，再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒。
-
步骤7/9
点击查看大图
将蛋糕糊从较高处倒入模具内，
-
步骤8/9
点击查看大图
轻轻在桌面上磕两下。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，先170度烘烤15分钟，再调至150度15分钟；烤好后先不要急着拿出，烤箱内焖15分钟后再脱模；放至冰箱内冷藏，食用时表面可撒糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
白巧轻乳酪蛋糕的其他做法
白巧轻乳酪蛋糕的相关分类
白巧轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
消灭奶油奶酪和淡奶油——【奶酪奶油球】
192487人看过 -
我的“减肥面包”出炉了！
352724人看过 -
好吃到疯的南瓜奶酪软欧包
453955人看过 -
司康饼
39820人看过 -
#以美食的名义说爱她# 奶油泡芙
150462人看过 -
奶酥吐司
54465人看过 -
奶油奶酪司康
302581人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#红糖燕麦姜饼人
470942人看过 -
奶油奶酪吐司
154087人看过 -
半熟芝士蛋糕
349262人看过 -
香葱培根咸味司康饼
31014人看过 -
奶油奶酪馒头
253024人看过
