鸡米花
家中无煎炸粉和面包糠
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步骤1/7
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首先将鸡胸肉切均等大小方块，用腌肉料进行腌制
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步骤2/7
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将方便面面饼揉碎，尽可能小颗粒
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步骤3/7
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将淀粉与蛋清混合，搅拌均匀，使粘稠度刚好挂住不至于滴落
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步骤4/7
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将腌制好的鸡肉进行逐块挂浆，之后逐个放入面饼屑中
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步骤5/7
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热油至六成，逐个将裹好外衣的鸡胸肉放入煎锅
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步骤6/7
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待表面金黄至变深出锅，用吸油纸垫底，吸除多余油脂
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最后一步
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搭配番茄酱，使之更清爽不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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