银耳红枣莲子羹的做法

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银耳红枣莲子羹

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银耳红枣莲子羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳哦。

食材清单加入采购清单

银耳

、

红枣

、

枸杞

、

冰糖

、

莲子

、

梨

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
干银耳放盆里用水发起来
步骤2/14 点击查看大图
发的时候用温水
步骤3/14 点击查看大图
大枣洗净备用
步骤4/14 点击查看大图
枸杞洗净备用
步骤5/14 点击查看大图
莲子用水泡起来（莲子一定要把中间的芽弄出来，要不然就会是苦的）
步骤6/14 点击查看大图
泡好的银耳带有根部，需要用剪刀减去黄色的银耳根
步骤7/14 点击查看大图
修剪好的银耳是这样子的
步骤8/14 点击查看大图
烧一大锅水
步骤9/14 点击查看大图
水开以后放入银耳，水再次开以后开小火熬，大概1小时左右放入冰糖
步骤10/14 点击查看大图
熬的差不多柔和的时候放入莲子，莲子不易熬到火候，要先放莲子
步骤11/14 点击查看大图
熬着熬着会有白色沫，用勺子把它清理掉
步骤12/14 点击查看大图
熬到颜色微光、银耳熬到软滑倒去红枣熬20分钟
步骤13/14 点击查看大图
再倒入枸杞熬10分钟
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最后关火以后再放入梨，这样水果更脆香（水果可以放苹果、梨子、樱桃等很多选择哦）

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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