炸春卷
那天看朋友圈有人秀了，于是自己也想试试。
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步骤1/9
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韭菜，豆干，黑木耳，甜椒切成一段一段
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步骤2/9
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甜椒剁碎，把所有都放一起，食用油若干，鸡精，生抽拌匀，最后放一点盐，拌好备用
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步骤3/9
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从冰箱拿出春卷皮，这是我在淘宝买的，还不错哦
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步骤4/9
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淀粉加点水溶成水淀粉
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步骤5/9
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开始包啦
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步骤6/9
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淀粉水是在包的收口的时候沾点，在炸的时候不容易脱落，包好的一个叠一个
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步骤7/9
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锅必须是干的无水分，倒油烧到七八成热，开中小火，把叠好的春卷一个一个放下去，你就听到'磁~'的声音，开始炸啦
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步骤8/9
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炸到金黄色翻面，自己掌握火候，我第一次做还不懂怎么掌握，有点炸枯了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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