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凤梨酥的做法

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凤梨酥

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听说外面的凤梨酥馅料是冬瓜+调料勾兑的，万万不敢再买了，只好自己做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凤梨 1个

、

低筋面粉 200g

、

糖粉 30g

、

盐 1g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 50g

、

黄油 150g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
凤梨切块，放到搅拌机打碎，不用太碎，比较有嚼头
步骤2/8 点击查看大图
打好的样子
步骤3/8 点击查看大图
倒入锅中大火煮沸，用铲子一直搅动
步骤4/8 点击查看大图
继续搅动，根据凤梨的甜度加入糖粉
步骤5/8 点击查看大图
足够粘稠了就可以出锅了，等它自然凉也可以，放冰箱也可以
步骤6/8 点击查看大图
面粉、盐、鸡蛋、黄油、奶粉扔到面包机里活成面团
步骤7/8 点击查看大图
包好，我没有模具，只能做长方形的。包完烤箱175度6分钟，烤完翻面再烤8分钟即可
最后一步点击查看大图
啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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