香菇肉打卤面
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还是童年妈妈常做的手擀面,满满的爱,满满的香~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦猪肉
半斤
、
香菇
个头适中6个左右
、
黑木耳
适量
、
葱沫
适量
、
香菜沫
少许
、
蒜沫
少许
、
海鲜酱油
少许
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉
适量
、
老抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切丁,香菇焯好切丁,木耳洗净切丁,葱香菜蒜切沫,葱多一点,其他两样少许借味即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
油热,肉丁下锅炒变白,下葱姜蒜沫炒出香味,下香菇木耳丁翻炒,放少许酱油翻炒,放少许老抽调色,放适量盐翻炒,淀粉掺水搅拌均匀倒入锅中翻炒,加适量鸡精,加适量水汤适量许片刻即可。
-
步骤3/5
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煮好刀切面过水盛出即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-20
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