虾煲粥
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30–60分钟
基围虾 胡萝卜 青菜 姜
烹饪步骤
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步骤1/3
大米提前浸泡半小时，水烧开到入大米，等熬至粘稠时要不断搅拌，以免糊锅
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步骤2/3
把虾清洗干净，去除虾头和虾线 虾皮，虾头和虾皮别丢留着备用，把虾肉切碎到点料酒 胡椒粉 生抽 姜丝 拌匀，胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花
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最后一步
大米熬的差不多了到入胡萝卜 虾，另起炒锅加点油把虾头虾皮煎出虾油，把油到入粥里，来点盐 鸡精，关火，到入葱花！成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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