首次就能告捷的-奶油杏仁蛋糕卷
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绵密松软的蛋糕,螺旋型的奶油线条,夹杂着脆生生的梨,还没入口,一阵阵烤过的杏仁片香味扑鼻,颜值,口感都有了,成就感也就油然而生
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烹饪步骤
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步骤1/14
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蛋黄90g,糖15g搅拌均匀后,加入用热水加温40度左右的蜂蜜,再次搅拌均匀
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步骤2/14
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用电动打蛋器打到蛋黄发白,滴落下来也不会马上消失
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步骤3/14
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用一个无油无水的干净的盆打发蛋白,糖50g分三次加入
步骤4/14
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发布于 2015-12-20
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