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三拼披萨-

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厨房里的鱼尾裙

我们家烤披萨是当饭吃，量必须要大，料必须要足，而且要一锅出，一起吃才有气氛。我用了35升烤箱的烤盘铺锡纸直接当披萨盘来用，披萨酱及披萨面团我使用的是君之的方子，一直用他的方子感觉不错，很好操作
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋粉（披萨面团） 300g
、
水（面团） 190g
、
盐（面团） 2g
、
细砂糖（面团） 12g
、
酵母（面团） 7g
、
黄油（面团） 24g
、
西红柿（酱） 600g
、
大蒜（酱） 4瓣
、
洋葱（酱） 100g
、
黄油（酱） 32g
、
盐（酱） 1小勺（5ml）
、
糖（酱） 4小勺（20ml）
、
黑胡椒粉（酱） 1小勺（5ml）
、
牛至叶（酱）又称披萨草 1小勺（5ml）
、
罗勒（酱） 1/4小勺（1.25ml）
、
金枪鱼（馅料）压出水分 130g
、
培根（馅料） 适量
、
虾仁（馅料） 100g
、
青椒（闲聊） 中等大小一个
、
杏鲍菇（馅料） 1个
、
马苏里拉芝士（馅料、表明） 适量（个人口味，喜欢就多吃一点
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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