姜母红糖
做这个是因为小伙伴前段时间感冒，身体不舒服，想着做些给她，因为红糖姜茶用着不方便，我就试着熬成糖切成小块用
-
步骤1/9
姜洗净，用料理机打成泥，不要加水直接打
-
步骤2/9
点击查看大图
姜打好后，倒入锅里，外倒入红糖和砂糖，也是不要放水！直接用姜汁熬，小火不停搅拌熬制
-
步骤3/9
点击查看大图
熬啊熬……
-
步骤4/9
点击查看大图
等熬出糖稀后，把切碎的红枣和枸杞倒入，继续搅拌熬制。
-
步骤5/9
点击查看大图
熬到把糖浆滴入冷水可以结成硬块的程度，用手捏不变形就好了，（我自己很没耐心的没熬到这程度，所有做的有些软）
-
步骤6/9
点击查看大图
把油纸铺在烤盘里，倒入熬好的糖浆铺匀，为了看着好看我撒了一些干玫瑰花，然后在表面再盖一层油纸，用重物压实
-
步骤7/9
点击查看大图
等温度稍微凉后切成小块，切好后，因为前面也说了我做的比较软，我就在烤盘上包了两层保鲜膜放冰箱冷冻了一晚上，第二天拿出后分别一小块小块包好，放冰箱冷冻，用的时候拿一块就行
-
步骤8/9
点击查看大图
可以直接吃，也可以泡水，不过不要晚上吃哦，会上火的
-
最后一步
这个做出来，直接吃会觉得姜味蛮重的，甜辣甜辣的感觉，泡水的话一块不会很甜，不喜欢姜味重的可以根据自己喜好加糖，另外熬的时候要注意糖浆会外噗，小心不要被烫到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-19
姜母红糖的相关分类
姜母红糖的相关推荐
-
姜母茶
18720人看过 -
油渣大葱酥饼
13128人看过 -
茄夹子
60029人看过 -
美味的茄夹子
45132人看过 -
姜膏
59709人看过 -
香菜爱好者的天堂-香菜炒鸡蛋
21820人看过 -
网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（白凉粉版）
278270人看过 -
红糖浆
426447人看过 -
红糖姜母茶
11035人看过 -
姜红糖膏/纯手工
23267人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶酪球
166625人看过 -
养肥老公的36道菜:14豆角炖土豆
452563人看过
