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炒年糕韩国炒年糕的做法

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炒年糕韩国炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手指年糕一包

、

洋葱适量

、

韩国辣酱一勺

、

胡萝卜适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
年糕洗一下控干水分，洋葱切块，胡萝卜切丝，锅里倒少许油，油热放洋葱翻炒尽量炒干一点，继续放入胡萝卜丝翻炒几下，放年糕翻炒几下，火放小，这时放一勺辣椒酱
最后一步点击查看大图
放入清水末过年糕就好，翻炒均匀，主要看辣酱融化没有，都可以了，那就盖上锅盖小火炖煮一会，要不停翻炒防止粘锅，汤汁浓稠变的少很多事，这时放一点盐，一点糖，开大火翻炒收汁，手快手要快，不停翻炒，汤汁收的差不多了就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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