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大鹅炖酸菜

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nana美食之旅

东北的冬天特别冷，每年这个时候家里都会吃大鹅炖酸菜，又实惠又抗寒，今天选了半只当年小鹅，肉质比较细嫩，用铁锅炖上一个小时就可以吃了，喜欢吃东北菜可以做来吃，绝对地道的东北做法。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
大鹅 半只
、
酸菜 500g
、
料酒 一汤勺
、
酱油 一汤勺
、
葱花，姜片，大料，花椒面，盐 各适量
、
豆油 两汤勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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