牛腩西红柿
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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冷水下锅焯一下牛腩,西红柿热水泡褪皮
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步骤3/5
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西红柿切滚刀块儿,牛腩捞出备用
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步骤4/5
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牛腩入砂锅,放入清水,淹没牛腩即可,放入姜片,香叶,八角,老抽一勺,生抽一勺,料酒一勺。大火开,转小火炖一个小时。
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最后一步
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一个小时后,加入一多半西红柿,继续炖20分钟。20分钟后,放入其余西红柿,放盐,再炖10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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