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俄式奶油杂拌

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航航爸

老婆大人点菜的水平越来越高了，这次点了奶油杂拌，这道菜是典型俄式西餐，北方的很多老牌子西餐厅都有这道菜，据说是跟苏俄老毛子学的，营养丰富能量充足，适合冬天补充热量！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
熏肠 1条
、
鸡蛋 1个
、
豌豆 20g
、
玉米粒 20g
、
口蘑 20g
、
牛奶 100g
、
淡奶油 100g
、
虾仁 20g
、
盐 3g
、
黑胡椒粉 2g
、
黄油 20g
、
马苏里拉芝士 200g
烹饪步骤
小贴士

还可以按个人喜好适当调配辅料，跟披萨有异曲同工之妙，如玉米粒、豌豆可以换成胡萝卜丁、洋葱丁、甜椒丁等，熏肠可以换成火腿、培根、牛肉粒等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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