红烧鱼的做法

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红烧鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼 1000g

、

辣椒 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用刀在鱼身上划几刀，姜片，料酒腌制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
制作调料：辣椒，生抽，酱油，醋，糖。用水调开备用。
步骤3/6 点击查看大图
鱼小火炸焦黄
步骤4/6 点击查看大图
调好的料汁倒入。。我爱吃鱼籽，放了很多。
步骤5/6 点击查看大图
盖锅盖，小火闷制20分钟。开盖大火收汁。
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盛盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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