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黑椒手撕鸡肉的做法

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黑椒手撕鸡肉

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这段时间麦叔叔家出了一个黑白配系列的汉堡，里面的夹馅就是手撕鸡肉和猪肉，我这一次做的是黑的手撕鸡肉堡，非常的好吃！这里我就告诉大家这个黑椒手撕鸡肉的做法。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 500g

、

西兰花 200g

、

干红辣椒 5个

、

姜片几片

、

料酒 2大勺

、

Ck100的黑椒牛排酱粉一包 45g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡胸肉洗净沥干水。
步骤2/16 点击查看大图
将鸡胸肉放入锅里，加入适量水，接着放入料酒、干辣椒、姜片，将鸡肉煮熟。
步骤3/16 点击查看大图
将煮熟的鸡肉捞出沥干水放入盘子中。
步骤4/16 点击查看大图
用手将熟鸡肉撕成条状。
步骤5/16 点击查看大图
取一空碗，倒入黑椒牛排酱粉。
步骤6/16 点击查看大图
接着在碗里加入三倍的水拌匀。
步骤7/16 点击查看大图
将锅里倒入1小勺油，开中小火，再倒入调好的酱汁。
步骤8/16 点击查看大图
边加热边搅拌至煮开至粘稠后关火。
步骤9/16 点击查看大图
然后倒入处理好的鸡丝拌匀。
步骤10/16 点击查看大图
将西兰花放入锅里加入盐和几滴油，煮熟后捞出来备用。
步骤11/16 点击查看大图
在盘子里放入拌好的鸡丝肉，然后在四周摆上西兰花即可。
步骤12/16 点击查看大图
成品图。
步骤13/16 点击查看大图
黑椒手撕鸡肉堡材料图。
步骤14/16 点击查看大图
汉堡切开，在底层挤上沙拉酱，再放上黑椒手丝鸡肉，接着放上生菜，最后盖上汉堡盖。
步骤15/16 点击查看大图
黑的黑椒手撕鸡肉堡完成。
最后一步点击查看大图
汉堡成品图。

小贴士

1.这个黑椒手撕鸡肉可以作为任何面食的夹馅，或者直接当菜吃也很好吃。 2.这个黑椒牛排酱粉也可以调成黑椒汁用来牛排或猪排、鸡排、意粉都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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