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老式饼干的做法

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老式饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 280g

、

鸡蛋两个

、

玉米油 70g

、

糖 80g

、

酵母 2g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋打散，舀出一些一会刷在表面上，放入油，糖，温水泡开的酵母，泡打粉，面粉，全部搅匀……
最后一步点击查看大图
活好面后，把面团擀成四到五毫米的厚度，摊在放了油纸的烤盘中，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热145（按自家烤箱调节），中层，大约二十分钟，变了色就差不多了……（喜欢吃软一点的就厚一些，脆一点的就薄一些）依据个人口味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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